가지 #가지 효능 #가지 성분 #가지 부작용 썸네일형 리스트형 [알고먹자!] 가지1부터 100까지 가지 효능/가지 성분/ 가지 부작용 익혀 먹을 때의 특유의 식감과 맛으로 호불호가 강한 식품이죠 오늘의 알고 먹자 시리즈는 가지입니다. 가지는 요리에 주로 사용되며 익혀 먹는 것이 주인데요. 가지볶음이 가장 유명하며 중식 계열에서는 가지 튀김이 있습니다. 가지는 익혀 먹을 경우 특유의 물렁한 식감을 띄게 되며 호불호가 강한 식품입니다. 주로 급식에 등장하면 싫어하는 음식 Best를 뽑을 때 등장할 정도로요. 그렇지만 가지는 몸에 좋은 성분을 두루 가지고 있는 좋은 채소입니다. 주 성분으로는 안토시아닌과 폴리페놀 등이 있습니다. 알고 먹자 시리즈! 가지 편 지금 시작합니다. 1. 항산화 효과 과일과 채소라면 빠질 수 없는 기능이죠. 항산화 효과입니다. 안토시아닌계열의 성분을 포함하고 있는 가지는 강력한 항산화 효과를 내포하고 있습니다. 활성.. 더보기 이전 1 다음
