추운 겨울이 다가오면서 집에 귤 한 박스
장만하는 집이 많이 생기고 있는데요.
과일이 몸에 좋다는 건 많이들 알고 계시지만
정작 어디에 좋은지 어떻게 좋은지 알고 있는 분들은
많이 계시진 않을 텐데요.
귤 조차 섭취 시 주의사항이 있답니다.
그렇담 어디에 좋고 뭘 주의해야 하는지
알아보겠습니다.
알고 먹자! 시리즈 귤 편
지금 시작합니다.
0. 귤
귤은 무려 삼국시대 이전부터 재배해온 것으로 알려진 과일입니다
또한 과거에는 상당히 비싼 가격을 자랑했었는데요.
점점 수확량이 늘어나며 지금은 적은 가격에 많은 양을 구할 수 있게 되었습니다.
귤 하면 보통 비타민C가 풍부하다는 생각이 먼저 드는데요.
구연산이나 항산화 작용 등 우리의 생각보다 많은 효능을 가지고 있습니다.
귤에 효능에 대하여 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
1. 비타민C 효과
귤의 주요 성분인 비타민C가 가진 효과가 상당히 많은데요.
대표적인 비타민C의 효능으로는
항산화 효과 , 면역력 향상 , 철분 흡수율 개선
등이 있습니다. 비타민C 효능은 다음에 더 자세히 알아보는 것으로 하고
먼저 항산화효과 입니다.
체내 활성산소가 축적되면 문제가 발생하는데요.
바로 여러 만성질환의 원인이 됩니다.
하지만 귤에 있는 비타민C가 이러한 활성산소를
항산화하는 작용을 도와줍니다.
두 번째는면역력 향상입니다.
비타민C는 면역력 향상에 도움을 주는데요.
구체적으로는 백혈구 생성을 촉진시키는 효과를 가지고 있습니다.
백혈구가 채네에 침투하는 세균들과 싸운다는 것은 많이 알려진 사실이죠
이러한 백혈구의 생성을 촉진시키는 것은 정말 큰 도움이 됩니다.
마지막으로는 철분 흡수율 개선입니다.
철분의 중요성은 말할 필요도 없죠.
적혈구의 산소 운반 작용에 있어
꼭 필요한 성분으로 유명합니다.
비타민C는 이러한 철분의 흡수율을 올려주는 효과를 가지고 있다고 하네요.
2. 피로 해소
귤에는 비타민C를 제외하고도
구연산이라는 성분이 포함되어 있는데요.
이 구연산이라는 성분은 피로 해소에 도움이 되는 효과를 가지고 있습니다.
이는 구연산이 가지고 있는 작용을 통해 알 수 있는데요.
젖산의 분비를 억제하고 신진대사를 촉진시키는 것으로
피로를 회복하는 효과를 얻을 수 있는 것입니다.
3. 눈 건강
귤이 눈 건강을 개선시켜주는 이유는 귤이 다량으로 지니고 있는 성분인
카로티노이드 덕분입니다.
이 성분은 비타민A로 전환되는 작용을 하는데요.
비타민A는 부족할 경우 눈에 관련된 여러 질병을 일으킵니다.
대표적으로는 안구건조증이 있고요. 또 야맹증도
이 비타민A가 부족할 경우 발생합니다.
귤로 눈 건강까지 챙길 수 있다니 정말 팔방미인 같은 식품이네요.
4. 섭취 시 주의사항
어떠한 식품이던 섭취시 주의사항은 존재하는 법이죠.
몸에 좋고 맛도 좋은 귤도 마찬가지입니다.
과다 섭취 시 나타나는 사항이니
맛만 생각하여 많이 먹지만 않는다면
괜찮습니다.
어떤 점을 주의해야 할까요?
비타민C 과다 섭취 주의
성인 기준 하루 비타민C 권장 섭취량은
현재 의견이 분분하나 약 150mg 정도입니다.
이는 평균적인 사이즈의 귤 4개 정도의 양인데요.
비타민C를 과다 섭취하게 되면 신장기능이 악화될 위험이 있습니다.
따라서 이미 신장기능이 좋지 않은 경우 약 2개에서 3개의 섭취를 권장합니다.
또 과다 섭취 시 설사 및 복통이 일어날수도 있답니다.
귤은 이맘때쯤 가장 많이 먹는 과일이라고 해도 과언이 아니죠.
하지만 과다섭취시 주의사항도 있다는 점!
맛있다고 너무 많이 먹기보다는
적정량을 섭취하는 습관이 중요할 거 같습니다.
항상 건강이 1순위 명심하세요!
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